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Single Origin Kakao aus Putumayo ein einer wunderbaren Kombination mit scharfem Chili (Ají) aus dem kolumbianischen Amazonasgebiet. Die Chilis des Ají Yuquitania werden von indigenen Frauen traditionell und biologisch angebaut, anschliessend schonend geräuchert, getrocknet und in einem “Pylon de Mirapanga” (einem traditionellen Mörser) gemahlen.
Mit dem Kauf eines Glases Ají Yuquitania wird zur Erhaltung einheimischer traditioneller Praktiken und Techniken der indigenen Gemeinschaften von Vaupés beigetragen.
