Baudilio Castillo - Espresso

ab CHF 12.90

Dieser Kaffee ist mit seinen leicht schokoladigen, süssen Noten wunderbar als Espresso, Cappucino, sowie für Vollautomaten oder eher stärkere Bialetti Zubereitungen geeignet.

Tio Baudilio besitzt eine kleine Finca in der Nähe der “Ciudad Blanca”, der Weissen Stadt Popayan. Baudilios Sorgfalt und seine Hingabe, mit der er die Pflanzen pflegt, kommen in seinem Kaffee zur Geltung, der sich durch eine aussergewöhnlich milde Süsse auszeichnet.

Produzent: Tio Baudilio
Herkunft: Popayán, Cauca – Kolumbien
Anbauhöhe: 1’600 m -1’800 m ü.M. 
Varietät: CCC
Prozess: Gewaschen
Geschmacksprofil: Pfirsich, Apfel, Schokolade
Röstgrad: Medium-Dunkle Röstung

100% Arabica - Single Estate - von Hand gepflückt
Frisch geröstet in der Schweiz

Inhalt 250g, 500g und 1kg - als ganze Bohne. 250g und 500g auch gemahlen erhältlich

Grösse:
Bohnen / Mahlgrad:

Dieser Kaffee ist mit seinen leicht schokoladigen, süssen Noten wunderbar als Espresso, Cappucino, sowie für Vollautomaten oder eher stärkere Bialetti Zubereitungen geeignet.

Tio Baudilio besitzt eine kleine Finca in der Nähe der “Ciudad Blanca”, der Weissen Stadt Popayan. Baudilios Sorgfalt und seine Hingabe, mit der er die Pflanzen pflegt, kommen in seinem Kaffee zur Geltung, der sich durch eine aussergewöhnlich milde Süsse auszeichnet.

Produzent: Tio Baudilio
Herkunft: Popayán, Cauca – Kolumbien
Anbauhöhe: 1’600 m -1’800 m ü.M. 
Varietät: CCC
Prozess: Gewaschen
Geschmacksprofil: Pfirsich, Apfel, Schokolade
Röstgrad: Medium-Dunkle Röstung

100% Arabica - Single Estate - von Hand gepflückt
Frisch geröstet in der Schweiz

Inhalt 250g, 500g und 1kg - als ganze Bohne. 250g und 500g auch gemahlen erhältlich

  • Derzeit liefern wir ausschliesslich innerhalb der Schweiz.

    • Versandkosten: CHF 8,- (PostPac Economy, B-Post)

    • Gratis Versand: Bei Bestellungen ab CHF 100.- mit dem Code OVER100.

    • Sendungsverfolgung: Alle Pakete werden mit Tracking-Nummer verschickt.

    Wir sind eine kleine Rösterei und rösten einmal pro Woche Kaffee in kleinen Chargen. In der Regel ist der Freitag unser Rösttag. Bestellungen, die bis Donnerstag eingehen, werden normalerweise am darauffolgenden Montag oder Mittwoch verschickt.

  • Du bist in der Nähe und möchtest deinen Kaffee lieber persönlich abholen? Kein Problem! Mit unserem Click & Collect-Service sparst du dir die Versandkosten und kannst deinen frisch gerösteten Kaffee direkt bei uns abholen:

    • Abholort:

      Mattenhofstrasse 5, 3007 Bern

      c/o Das Dazwischen

      Shop 404 (4.Stock)

      Map

    • Abholzeiten: Montag bis Freitag, 10:00–17:00 Uhr. Du erhältst eine E-Mail, sobald deine Produkte zur Abholung bereit sind.

    • So funktioniert es: Wähle bei deiner Bestellung im Onlineshop, auf der Kassenseite, die Option “Abholung im Geschäft” aus.

  • Unsere Kaffees sind Hochland Arabicas mit sehr hoher Dichte. Kaffee entwickelt sich nach der Röstung weiter. Unsere hell gerösteten Bohnen brauchen aufgrund der Dichte und des Röstgrads mehr Zeit, um ihre maximale Aromavielfalt zu erreichen. Die beste Zeit unsere Kaffees zu geniessen ist ab 3-4 Wochen nach dem Röstdatum.

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