Schokolade mit Panela – 80% Kakao

CHF 10.20
Sold Out

Tafel feinste Bean-to-Bar Schokolade mit Panela (natürlicher Vollrohrzucker) aus Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien.

Statt Kristallzucker verwenden wir natürlichen, unraffinierten Rohrzucker. Mit seinem eigenen, leicht an Karamell erinnernden Geschmack, verleiht die Panela dem fruchtigen Kakao eine natürliche und milde Süsse.

Auch in Sachen Textur ist diese Schokolade einzigartig: zartschmelzend und dennoch leicht „crunchy“. Ein Hochgenuss!

Geschmacksprofil: Fruchtig, mit Noten von Waldbeere, Kirsche und Rotwein.

Körper: Seidig

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin

Inhalt: 70g

Tafel feinste Bean-to-Bar Schokolade mit Panela (natürlicher Vollrohrzucker) aus Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien.

Statt Kristallzucker verwenden wir natürlichen, unraffinierten Rohrzucker. Mit seinem eigenen, leicht an Karamell erinnernden Geschmack, verleiht die Panela dem fruchtigen Kakao eine natürliche und milde Süsse.

Auch in Sachen Textur ist diese Schokolade einzigartig: zartschmelzend und dennoch leicht „crunchy“. Ein Hochgenuss!

Geschmacksprofil: Fruchtig, mit Noten von Waldbeere, Kirsche und Rotwein.

Körper: Seidig

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin

Inhalt: 70g

Durch die Allianz von Quimbaya und Fruto de Cacao können wir die Produzenten in Putumayo und Meta angemessen entlöhnen. Wir arbeiten direkt mit den Kleinbauern zusammen und unterstützen sie bei der Verbesserung des Nachernteprozesses. Unsere Produkte sind das Resultat einer verantwortungsvollen Zusammenarbeit aller Involvierten, wobei sowohl Qualität als auch soziale und ökologische Aspekte im Zentrum stehen. Wir laden dich ein, die Früchte unseres Engagements in Form von Kakao und Schokolade zu entdecken.