





Schokolade mit Panela – 80% Kakao
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit Panela (natürlicher Vollrohrzucker).
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
70g
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit Panela (natürlicher Vollrohrzucker).
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
70g
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit Panela (natürlicher Vollrohrzucker).
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
70g
Statt Kristallzucker verwenden wir natürlichen, unraffinierten Rohrzucker für diese Schokoladenkreation. Mit seinem eigenen, leicht an Karamell erinnernden Geschmack, verleiht die Panela dem fruchtigen Kakao eine natürliche und milde Süsse. Auch in Sachen Textur ist diese Schokolade einzigartig, zartschmelzend und dennoch leicht „crunchy“. Ein Hochgenuss!
Geschmacksprofil: Fruchtig, mit Noten von Waldbeere, Kirsche und Rotwein.
Säuregehalt: Mittel-hoch
Körper: Seidig